必吃美食：蚵仔煎、大饼包小饼、生炒花枝、雪花兵、青蛙下蛋、鸡牌、臭豆腐、生煎包、药炖排骨

士林夜市是台北市范围最大的夜市，也是国外观光客造访台北必到的观光夜市。占地十分宽广，可分为两个主要范围，一个是传统阳明戏院周边的街道，包括大南路慈诚宫一带；另一边则是配合夜市改建，集中管理的小吃摊位区域，属於士林市场范围，位於剑潭捷运站出口正对面。

来逛夜市的人大都以美食与购物为主，这里有各式各样新奇好玩的商品与美食，便宜又大碗，吸引大批的人潮。这样特殊的夜市文化，是台北夜生活不可缺少的一部份。最为着名的莫过於多样的美食小吃，可说是台湾美食大集合，像金黄色的超大鸡排，香喷喷的「豪大大鸡排」外脆内嫩； 吃上瘾的「10元串烤」；香气四溢的「士林大香肠」；会喷汤汁的「上海生煎包」；包着满满红烧肉、蛋酥的「润饼卷」；甜甜咸咸的「大饼包饼」，嚼劲十足；热腾腾的「药膳排骨汤」补补身子；特有的生炒花枝、青蛙下蛋、三兄弟豆花、葱油饼、炒蟹脚等，都是令人直吞口水的美食小吃，让人驻足不前、流连忘返。